Арбузный мёд
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Как выбрать самый спелый арбуз
За что мы любим арбузы? В первую очередь, за сахарный вкус и сочность. Как же найти самый правильный арбуз, спелый и сладкий?
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Гость (гость)
24 августа 2012 г.Арбузный медУ него своеобразный, на мой взгляд, приятный вкус, но затрудняюсь сказать на что похоже.
Гость (гость)
23 августа 2012 г.Подскажите, пожалуйста, готовый продукт по вкусу, что напоминает?
Сегодня попробовала не удалять косточки из арбуза - оказывается на этом этапе процедуру можно упростить.
Я выпаривала на малом огне на электрической плите, так, чтобы выпаривалось, но не закипало. Использовала 5 литровую кастрюлю на 1 литр сока. Внимательным надо быть где-то на 9 часу выпаривания, когда уже загустевает (вовремя снять). Но мешать мне ни разу не пришлось - всё таки консистенция достаточно жидкая до конца - загустевает уже когда остывает. Я ориентировалась на изменения цвета и запаха : когда цвет стал насыщенно медовый сразу сняла с огня.
Гость (гость)
10 сентября 2010 г.Njama, ответьте, пожалуйста, дилетанту: как именно Вы выпаривали сок? на малом огне на газовой плите с рассекателем? или по-другому? не подгорел? есть ли какие-то нюансы? спасибо. Татьяна
Да, насчёт дыни - интересная идея. Спасибо!
Гость (гость)
7 сентября 2010 г.Классическая технология приготовления нардека. Попробуйте из дыни - тоже замечательно вкусно.