Ученые из Сиднейского университета провели исследование на мышах-самцах, которые придерживались скудной диеты с низким содержанием белка. Они изучали состояние сердечно-сосудистой системы их потомства. Помимо этого, исследователи следили, как развиваются эмбрион и плод, а также за тем, в каком состоянии находится сердце мыши. Оно очень похоже на человеческое.
«Мы кормили мышей-самцов одним из десяти рационов, различающихся по соотношению белков, жиров и углеводов. Затем позволяли им спариваться с самками, выращенными на стандартной диете. Затем изучили поведение и физиологию детенышей. Эксперимент позволил использовать мышей для выявления важных биологических процессов, которые можно наблюдать у людей», – рассказывает профессор Стивен Симпсон.
Ученые выяснили, что самцы мышей, рацион которых был с низким содержанием белка и большим объемом углеводов, чаще имели потомство мужского пола с повышенным уровнем тревожности. Они также выявили, что самцы мышей, которым давали пищу с высоким содержанием жиров, с большей вероятностью имели дочерей с высоким уровнем жировых отложений и маркерами метаболических заболеваний, пишет журнал Nature Communications.
«Проведенное исследование показало, что тип рациона, который имеет место быть до зачатия ребенка, может запрограммировать определенные характеристики следующего поколения. Спектр влияния затрагивает кровяное давление и работу сердца, а также сказывается на здоровье нескольких поколений», – уверяет Стивен Симпсон.
По мнению ученого, это полученные выводы применимы для людей. Мужчины, которые хотят создать семью, должны придерживаться здорового, сбалансированного питания как минимум за три месяца до зачатия. В том числе, соблюдать баланс макронутриентов в рационе и количество потребляемых калорий. Эксперимент является шагом на пути к разработке рекомендаций по питанию для будущих отцов, чтобы снизить риски метаболических заболеваний и расстройств настроения у следующего поколения.
Недавно «Гастрономъ» писал о трех продуктах, улучшающих мужское здоровье.