По данным ВЦИОМ, больше половины россиян – 51% - внимательно относятся к своему питанию. Из них 18% самостоятельно или по рекомендациям врачей соблюдают диету и 33% стараются есть здоровую пищу. Остальные 22% едят, что хотят, а 26% не могут позволить себе думать о качестве пищи. К вегетарианцам себя причисляет всего 1% опрошенных.
Последний опрос на подобную тему проводили в 2018 году. По результатам сравнения исследований, к вегетарианству жители нашей страны относятся неоднозначно. Кроме того, за последние 5 лет рацион стали чаще критиковать. Такое отношение может быть связано с уменьшением «моды» на вегетарианство, говорится на официальном сайте ВЦИОМ.
45% жителей страны считают, что эта система питания подразумевает отказ от мясной пищи и рыбы. 31% убеждены, что вегетарианцы не употребляют еще и молочную продукцию. К полностью травоядному рациону такое питание относят 19% респондентов. Оставшиеся 5% либо не дали определение вегетарианству, либо не слышали о нем вовсе. Цифры говорят, что опрошенные старшего возраста более лояльны к такой системе питания, а молодежь считает, что она никак не влияет на здоровье.
Однако инициативу по запрету сыроедения и вегетарианства среди несовершеннолетних россияне поддержали. «За» выступили 74%, а 55% считают, что запрет должен быть полным. В основном эта идея близка женщинам от 45 до 59 лет (79%). Не согласны с инициативой 20%.
В опросе участвовали более 1,5 тысячи россиян старше 18 лет.
Недавно «Гастроном» писал, что такое вегетарианство и всем ли оно подходит.