Почему черную смородину так полезно есть для профилактики старения? Многие знают о том, что эта ягода повышает иммунитет, но даже не догадываются об ее антиоксидантных свойствах. Секрет anti-age профилактики заключается в том, что черная смородина содержит довольно много антиоксидантных веществ и аскорбиновой кислоты. Причем, черная смородина не только помогает замедлить появление морщин, сохранить кожу сияющий, но и становится надежной профилактикой возрастных заболеваний.
«Витамин С и антиоксиданты блокируют развитие сердечно-сосудистых заболеваний, различных заболеваний глаз. С этой точки зрения черная смородина обладает ярко выраженным профилактическим действием против основных заболеваний, связанных со старением организма», — рассказала диетолог Елена Соломатина.
В смородине содержится довольно много натрия, калия, магния и железа, которые необходимы для профилактики анемии, снижения давления, и поддержания кислотно-щелочного баланса организма. Не стоит забывать и про полезные пектины в составе этой ягоды. Они способны успешно вывести из организма излишки холестерина.
Диетолог рекомендует есть полезную ягоду каждый день. Особенно она хороша в июле, в период созревания. При заморозке эта ягодка также не теряет свои полезные свойства. Однако врач замечает, что при обострениях заболеваний желудочно-кишечного тракта черную смородину стоит употреблять с осторожностью.
Какие еще продукты полезно есть и готовить в июле? Прочитайте статью и познакомьтесь с подробным списком хитов летнего сезона.