Полезная диета при артрозе должна включать продукты, богатые клетчаткой и медленными углеводами.
Добавьте полезные продукты в рацион
В обязательный рацион входят жирная рыба, морепродукты, орехи, растительные масла, авокадо. Диетологи обращают внимание на употребление продуктов, насыщенных микроэлементами, к ним относят овощи и зелень. Особенно полезными считаются плоды зеленого цвета, содержащие большое количество клетчатки. При заболеваниях хрящевой ткани полезны не соленые фисташки и семена льна.
Рекомендуется постоянно употреблять диетические белковые продукты: мясо курицы, индейки, кролика. Допускается нежирная свинина и говядина. В рацион включают кефир, молоко, натуральный йогурт, творог, простоквашу. Блюда из бобовых культур, кроме красной фасоли, будут не только поддерживать здоровье суставов, но и способствовать снижению веса.
Рацион при артрозе должен содержать продукты, богатые антиоксидантами, включая цитрусовые, фрукты, чернику, зеленый чай, зерновой кофе, облепиху, абрикосы, шпинат, шиповник, болгарский перец и гранаты.
Для ускорения роста хондроцитов употребляют кожу и хрящи животных, кукурузу, морские водоросли, блюда, приготовленные на основе желатина, агар-агара и пектина.
Какие продукты есть не стоит
К запрещенным продуктам при артрозе относятся:
- Продукты с большим содержанием сахара.
- Готовые замороженные полуфабрикаты, фастфуд, хлебобулочные изделия.
- Соленые и маринованные овощи, грибы.
- Жареные продукты и алкогольные напитки.
Эксперты предупреждают, что при артрозе важно выпивать по 2-2,5 л воды. Хроническое обезвоживание организма приводит к потере эластичности хрящевой ткани, ее разрушению и образованию эрозий.
Какие еще необычные продукты помогут справиться с болью в суставах? Узнайте подробнее, прочитав статью.