Как банан попал в число опасных
Банан записали в число подозреваемых по одной причине. Его посчитали радиоактивным из-за содержания изотопа калий-40. Но доза радиации во фрукте совсем мизерная, и говорить о загрязнении просто не приходится.
Как считает диетолог Елена Соломатина, чтобы получить опасную дозу радиации, человеку необходимо съесть около 1,5 тонны бананов. Вообразить такое невозможно, как и распространяться о вреде фрукта для здоровья.
Банан калий-40 накапливает в силу чисто биохимических причин. Например, свекла или сельдерей таким же образом сохраняют больше оксида азота. Другие растения, овощи, фрукты накапливают другие вещества, кстати, среди них есть и полезные.
Не превышать норму потребления
Даже если сравнить бананы с рентгеновским исследованием или КТ, то мы получаем больше радиации во время этих исследований, чем съедая один или два банана.
Иммунолог Марина Аплетаева добавляет свое веское заключение - несмотря на то, что этот фрукт содержит достаточно много сахара, его не стоит исключать из рациона. Главное - не превышать рекомендованную норму. Многие страхи про банан недостоверны.
В заключение специалист повторяет, что в одном банане доза радиации совсем небольшая, чтобы нанести ощутимый вред, мы не сможем съесть столько бананов за всю жизнь. Поэтому лишать себя полезного и вкусного продукта не стоит.
Узнайте о том, какие великолепные десерты можно приготовить из самых обычных бананов, познакомившись с подборкой пошаговых рецептов.