Какую пользу принесет курага
Врач-кардиолог Елизавета Кузнецова, рассказала РБК Стиль о пользе южного фрукта. Курага — это высушенный абрикос, богатый клетчаткой, железом и витаминами. В ней много витамина А, который отвечает за хорошее зрение, калия, полезного для сердца и сосудов. В сухофрукте также есть медь и витамины группы В и Е. Рассмотрим подробнее, как она помогает поддерживать здоровье.
- Курага содержит клетчатку и при употреблении в разумных количествах помогает нормализовать пищеварение и вес. Эксперименты показывают, что фрукты уменьшают чувство голода и снижают потребление калорий. Пищевые волокна в кураге помогают при лечении запоров.
- Применяется в лечении анемиии, как дополнительное средство. Если добавлять сухофрукты в мясные блюда, каши, то витамин С будет способствовать усвоению железа.
- Укрепляет зрение. Лютеин и зеаксантин, содержащиеся в кураге, защищают глаза от ультрафиолета и снижают риск развития катаракты.
- Способствует укреплению плотности костной ткани. Низкая минеральная плотность костной ткани часто встречается у пожилых женщин и женщин в постменопаузе. Бор, содержащийся в кураге, вместе с комплексным лечением улучшит этот показатель.
- Замедляет процессы старения кожи. Абрикосы и курага содержат бета-каротин, который, попадая в организм, преобразуется в витамин А. Этот витамин играет важную роль в здоровье кожи: стимулирует выработку коллагена, обеспечивает увлажнение, помогает в лечении акне.
Избегайте побочных эффектов
В небольших количествах курага безвредна. Но необходимо тщательно выбирать ее при покупке. Сухофрукты, которые неправильно хранятся, могут содержать токсины и плесень. Стоит покупать продукт только у проверенных поставщиков.
Некачественная курага или употребление в большом количестве может вызвать аллергическую реакцию, метеоризм и диарею. Неумеренное ее употребление ведет к набору лишнего веса. Курага содержит много сахаров, поэтому есть ее при диабете не стоит.
Но полезные свойства перевешивают. Курага в отличие от многих других сухофруктов, сохраняет почти все витамины и микроэлементы свежего абрикоса и равнозначна полезна для поддержки здоровья круглый год.
Прочитайте статью и узнайте, как правильно выбрать курагу, чернослив,изюм и другие сухофрукты.