Экономим на всем, кроме хорошей еды, на что тратят деньги россияне

25 января 2023 г.

Социологическое исследование подтверждает, что россияне увеличили траты на продукты и уменьшили на другие крупные покупки. В прошлом году благосостояние потребителей снизилось, большинство опрошенных сообщили о мерах по экономии семейного бюджета. Но экономить на качественных продуктах большинство соотечественников не готово.

Новая реальность потребительского рынка

По результатам исследования потребительских настроений центры «Ромир» и «Яков и партнеры» сделали вывод о том, что в первую очередь россияне сократили крупные траты, в том числе на дорогостоящие товары и услуги (60%), отпуска, путешествия, поездки (42%), одежду и развлечения (40%)». При этом опрошенные заявили об увеличении расходов на ЖКХ, лекарственные препараты и медицинские услуги, продукты, связь и интернет, а также бытовую химию.

Что касается продуктов питания, то здесь респонденты не экономили, наоборот, из-за роста цен увеличили траты на молочную продукцию (39% респондентов), свежие фрукты и овощи (36%), бакалею (34%), птицу (34%), яйца (33%) и мясную продукцию (33%) и сократили расходы на деликатесы и готовую еду (7%).

Качество продуктов на первом месте

Директор холдинга «Ромир» Инна Караваева подчеркивает, что даже в режиме строгой экономии покупатели сегодня не готовы жертвовать качеством продуктов - здоровье важнее. Около трети опрошенных отмечают значимость здорового питания.
Из-за смены брендов на рынке изменился состав потребительской корзины. Многие потребители переходят на отечественные марки, при этом половина опрошенных участвует в промоакциях. Наиболее ценится прямая выгода в виде скидок, бонусов и кешбэка.

Съекономить на покупках поможет планирование, о котором более подробно мы писали здесь.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru