Влияние сахара на наше здоровье — сложная и комплексная тема, которую наука продолжает изучать. Например, недавнее исследование изучило конкретную связь между употреблением газированных напитков и возникновением онкологических заболеваний. Результаты опубликовал журнал Cancer, Epidemiology, Biomarkers & Prevention.
Так, на протяжении нескольких десятков лет внимательно изучались пищевые привычки 900 000 респондентов. Исходя из результатов стало ясно, что потребление двух и более порций сладкой газировки в день может повысить риск смерти от рака. Одна порция — это примерно 300 мл, то есть небольшая банка.
Разумеется, опасные заболевания вызывает не сама газировка, а злоупотребление сахаром, которое провоцирует набор веса и рост индекса массы тела. То, что ради здоровья нужно следить за питанием и массой, доказано давно. А газированные напитки — один из популярных источников пустых калорий, которым мы нередко злоупотребляем.