Как правильно проводить разгрузочные дни, и зачем они вообще нужны

25 мая 2022 г.

В мае было много праздничных ужинов, пикников, барбекю и прочих гастрономических радостей. Так что перед летом самое время немного разгрузить организм. Как это сделать – рассказывает врач-диетолог, терапевт, кандидат медицинских наук, заведующая консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Екатерина Бурляева.

Чем полезны разгрузочные дни

Разгрузочные дни позволяют снизить суточную калорийность рациона, сделать его менее энергетически ценным. А это способствует снижению массы тела. Кроме того, разгрузочные дни, как правило, подразумевают исключение продуктов, повышающих секрецию желудочного сока. В эти дни употребляют более щадящие для желудочно-кишечного тракта блюда.

Чем могут быть опасны разгрузочные дни

Опасность может заключаться в неправильном выборе меню. Разгрузочные дни должны подбираться индивидуально для каждого человека – с учетом его состояния, физической активности, наличия хронических заболеваний. Например, дни, в которые исключаются все продукты и остаются только напитки, могут стать причиной обострения язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки. Высокобелковые разгрузочные дни с исключением углеводов противопоказаны людям с заболеваниями почек. Все показатели здоровья человека обязательно должны быть учтены.

Как подобрать для себя подходящий разгрузочный режим

Нужно придерживаться рекомендованного соотношения белков, жиров и углеводов, как правило, это 1:1:3. Общую калорийность рациона можно снизить на 500 ккал от вашей суточной потребности. Для ее определения есть специальные формулы.
В среднем взрослому человеку необходимо 2000–2500 ккал в день. Значит, для женщин разгрузочный день без врачебного контроля должен включать 1500 ккал, для мужчин – 2000 ккал. Это безопасный режим – так вы не навредите себе и при этом сможете увидеть некоторый результат.

Врачи рекомендуют полноценный рацион во время разгрузочных дней: в нем должны быть и белки, и жиры, и углеводы

Какой эффект можно получить за один день в таком режиме

Как правило, уменьшается масса тела. И снижается аппетит – организм уже привыкает получать меньше. Уменьшается отечность, увеличивается работоспособность, ощущается легкость, в целом человек чувствует себя лучше. В домашних условиях разгрузочные дни можно устраивать 1–2 раза в месяц, но здесь главное – не увлекаться. Когда человек видит эффективность таких дней, хочется проводить их снова и снова. Можно незаметно перейти на режим питания, состоящий из одних разгрузочных дней, что вредно. К тому же постоянно его соблюдать не получится, а после возвращения к привычному рациону вернется и вес. И еще один момент - людям с большим избытком массы тела лучше не начинать похудение с разгрузочных дней. Сначала нужно грамотно выстроить свой рацион, наладить здоровое питание и запустить процесс снижения веса. И только потом, через какое-то время, можно проводить разгрузочные дни.

3 правила разгрузочных дней

1. Не должно быть большой физической нагрузки, так как это может привести к потере мышечной массы. Поэтому, если вы активно тренируетесь, в разгрузочный день лучше не заниматься. А если только планируете начать «новую жизнь», то не стоит это делать сразу по всем фронтам – и записываться в спортзал, и начинать бегать, и устраивать разгрузочный день. Нужно выбрать что-то одно.

В разгрузочные дни снижайте уровень физической нагрузки и пейте больше жидкости

2. В разгрузочные дни нужно обязательно соблюдать питьевой режим. Общая рекомендация – 1,5–2 литра в сутки. Можно также сделать индивидуальный расчет вместе со специалистом. В большей степени это должна быть вода, но не исключены также некрепкие чай и кофе.

3. Психологический момент: не начинайте разгрузку, если есть подозрение, что вы не сможете довести ее до конца. Например, вечером у вас запланирована встреча с друзьями и вы понимаете, что есть большая вероятность нарушения режима.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Совет дня: устраивайте разгрузочные дни регулярно

Один день разумных ограничений в еде не спровоцирует стресс, легко переживётся и поможет поддерживать организм в отличной форме. Такое возможно, если разгрузочные дни проводятся регулярно (но не чаще 2 раз в неделю!) и со знанием дела. Станьте воздушным шариком, пёрышком, облачком...

Диета балерин

Такие утонченные и хрупкие, балерины чаруют своей изящной фигурой. Соблюдать идеальный вес для них — одна из прямых профессиональных обязанностей. Поэтому, если вы ищете действенную диету, она перед вами. Однако перед тем, как решаться на нее, нужно учесть ряд немаловажных нюансов...

Кефир или ряженка, что лучше для разгрузочных дней

Многие всю жизнь находятся в поисках идеального принципа питания, способа контролировать и удерживать вес, похудеть или наоборот - набрать. Разгрузочные дни – одна из самых безопасных пищевых привычек, если следовать всем правилам.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru