Торговые палатки вернутся на улицы российских городов

11 февраля 2019 г.

В Министерстве промышленности и торговли РФ задумали обеспечить население продовольствием с помощью старого проверенного способа — нестационарной и мобильной торговли.

Согласно «Российской газете» скоро на улицах российских городов могут появиться торговые палатки и автолавки — 13 февраля в Госдуме в первом чтении будет рассмотрен законопроект, совершенствующий правовое регулирование организации нестационарной и развозной торговли. Причиной возвращения на улицы городов ларьков и палаток стал «дефицит качественных торговых площадей».

В России огромное количество производителей продуктов питания, которые физически не могут представить все свои продукты в крупных сетях, занимающих на сегодняшний день более трети потребительского рынка. К тому же за последние 10 лет резко снизилось количество рынков обычных — в 5-6 раз, и малому бизнесу приходится устраивать магазины на первых этажах и в подвалах жилых домов.

По словам заместителя министра промышленности и торговли России Виктора Евтухова, дополнительные инвестиции в мобильные форматы составят несколько сотен миллиардов рублей, например, появится около 50 тысяч автолавок, а развитие нестационарной торговли создаст до 250 тысяч дополнительных рабочих мест. Подобные меры будут способствовать развитию фермерства, сельского хозяйства и малого бизнеса.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Мусака с баклажанами и фаршем

Мусака с баклажанами и фаршем – классическое греческое блюдо, у которого есть множество вариаций. Можно добавлять в него кабачки или картофель, а иногда и другие овощи. Фарш традиционно делают из баранины, но можно использовать говядину или телятину. А вот что остается неизменным, так это баклажаны – они главные в мусаке. И, конечно же, традиционный соус бешамель с сыром. Мы приготовим мусаку по классическому рецепту, с баклажанами и фаршем, но в македонском стиле – с добавлением картофеля. Очень сытно и очень вкусно. Одной порции такого блюда хватит на целый обед. Так что зовите гостей на греческую мусаку.

Рестораны вышли на улицы, на месте закрытых зарубежных кафе появились мобитраки с любимой едой

В наболее популярных местах Москвы начали появляться мобитраки - красочно оформленные вагончики с вкусной едой. Они установлены в 16 точках города, где раньше располагались зарубежные кафе и рестораны фастфуда.

Вкусные яблоки в духовке: 10 простых десертов и советы по запеканию

Запеченные яблоки — один из самых простых и вкусных десертов, который можно приготовить дома без особых усилий. Блюда из яблок получаются ароматными, при этом не сложны в приготовлении и эффектны при подаче. Расскажем, какие сорта яблок лучше выбрать и как их правильно запечь. А еще поделимся 10 удачными рецептами, как приготовить запеченные яблоки в духовке разными способами.

Еще больше статей на Gastronom.ru