Диетический овощной бульон с фрикадельками
Почти "мамин" супчик, который подходит для здорового рациона. Минимум жиров, максимум белков и полезной клетчатки. Наглядный пример того, что достаточносто заменить рафинированные продукты на природные, неочищенные, и "баластных" калорий в вашем питании станет гораздо меньше. Бурый рис - как раз из таких натуральных продуктов, поскольку не подвергался принудительной шлифовке и сохранил все, что содержит богатая витаминами оболочка каждого зерна.
Диетический овощной бульон с фрикадельками
Куриные котлеты на пару с красным рисом
Такие котлеты - тот удивительный случай, когда и вкусно, и полезно, и от них не толстеют. Почему? Бурый нешлифованый рис не только сохраняет все полезные минеральные вещества, содержащиеся в оболочке, но и оставляет гарниру легкий ореховый привкус. Лечо придает блюду пикантность, которой обычно не хватает любой диетической еде. В таком ярком по цвету и вкусу окружении даже паровая куриная котлета совсем не кажется скучной.
Куриные котлеты на пару с красным рисом
Бургер для вегетарианцев с киноа
Такой "растительный" бургер - находка для пикника, если вдруг среди поедателей шашлыка оказались убежденные вегетарианцы. Те, кто мясо ест, но стараются прийти в форму, тоже должны обратить на котлеты из киноа особое внимание: в этой крупе южноафриканского происхождения полезного белка примерно столько же, сколько в говядине, зато нет вредных животных жиров и отсутствет глютен, который сегодня - один из самых серьезных аллергенов.
Бургер для вегетарианцев с киноа
Маса-Бармаса, теплый салат с гребешками, цуккини и спаржей
В основе салата - низкокалорийные овощи. Для заправки и жарки использован минимум растительного масла. А чтобы салат не выглядел скучным, его дополняют морские гребешки и японские специи.
Маса-Бармаса, теплый салат с гребешками, цуккини и спаржей