Генплан 30–31–1

Список покупок для 31 декабря и 1 января (на 6 человек)

1 задняя баранья нога весом не больше 2 кг

1 крупная целая карельская форель (3 кг)

• 600 г филе кальмара или мини-кальмаров

1 банка щучьей икры

• 1 банка красной икры
• 1 баночка филе малосольной кильки

800 г адыгейского сыра

• 1 кг сметаны жирностью 25%
• 400 г густой простокваши
• 1 банка топленого масла

10 яиц

1 пачка (400 г) замороженного зеленого горошка

• 1 л пломбира

1 кг тыквы

• 4 средние свеклы
• 3 длинноплодных огурца
• 6 средних картофелин
• 6 средних белых луковиц
• 1 средняя морковка
• 3 острых красных чили
• 8 головок чеснока
• 1 большой корень свежего кор-ня имбиря
• 1 упаковка (8–10 листочков) кафрского лайма

2 кг плотных мелких мандаринов

• 2 лайма
• 3 лимона

100 г зеленого базилика

• 100 г петрушки
• 100 г мяты
• 1 средний пучок кинзы
• 1 средний пучок шнитт-лука
• 1 маленький пучок розмарина
• 1 маленький пучок тимьяна

50 г жареного фундука

1 упаковка (400 г) кокосово-го молока

• 2 упаковки (по 400 г) рубленых
• помидоров в собственном соку
• 3 банки (по 400 г) оливок и/или маслин с косточками
• 1 баночка дижонской горчицы
• 1 бутылочка белого винного уксуса
• 1 бутылка (1 л) рафинированного растительного масла
• 1 бутылка (1 л) оливкового масла «экстра вирджин»

1 бутылка полусухого игристого вина

• 1 бутылка апельсинового ликера или рома
• 1 «мерзавчик» водки
• 1 л апельсинового сока

500 г фузилли

1 чиабатта

• 2 багета

1 кг муки

• 1 кг коричневого сахара
• 1 кг белого сахара
• 1 упаковка разрыхлителя

1 упаковка сухой смеси прованских трав

• 1 упаковка (7–8 звездочек) бадьяна
• 1 упаковка (10–12 коробочек) кардамона
• 1 упаковка порошка карри
• 1 упаковка можжевеловых ягод
• 1 упаковка семян зиры
• 1 упаковка молотой сладкой паприки
• черный перец в мельнице

1 упаковка древесных опилок для копчения

фольга

• бумага для запекания

Меню:

Часть статьи не может быть отображена, пожалуйста, откройте полную версию статьи.

Часть статьи не может быть отображена, пожалуйста, откройте полную версию статьи.

Часть статьи не может быть отображена, пожалуйста, откройте полную версию статьи.

Часть статьи не может быть отображена, пожалуйста, откройте полную версию статьи.

Часть статьи не может быть отображена, пожалуйста, откройте полную версию статьи.

Часть статьи не может быть отображена, пожалуйста, откройте полную версию статьи.