Коктейль «Черный бархат»
Возможно, большинство из вас никогда не задумывалось о существовании классических коктейлей на основе пива. А тем временем коктейль «Чёрный бархат» известен уже более 160 лет. Несмотря на то, что придуман он был в лондонском джентельменском клубе Brooks’s Club для печального повода, его включают в коктейльные карты баров по всему миру без оглядки на обстоятельства изобретения. Классический черный бархат – это сочетание равных долей хорошо охлажденного игристого вина и плотного темного пива, которые располагаются в высоком бокале слоями за счет их разной плотности. Попробуйте наливать стаут поверх шампанского медленно и с использованием обратной стороны чайной ложки, чтобы жидкости не смешались. Есть и менее классические версии этого коктейля – например, с сидром вместо игристого вина. В этом случае в большинстве стран коктейль назовут Черным бархатом бедняка.
Сложность: [object Object]
Порций: 1
Готовка: 5 мин
Ккал: 105.60 ккал/порция
Б/Ж/У: 0.24 г/0.00 г/10.20
120 мл темного стаута
120 мл шампанского
Шаг 1
Наполните высокий бокал до половины шампанским.
Шаг 2
Медленно влейте стаут и сразу подавайте.