Пирог со сливами на кефире
Сложность: [object Object]
Порций: 8
Готовка: 1 ч
Ккал: 211.19 ккал/порция
Б/Ж/У: 2.98 г/10.63 г/25.93
10-12 слив
2 стакана муки
1 стакан сахара
3 яйца
1 стакан кефира
100 г сливочного масла
10 г ванильного сахара
1 ч. л. соды
сахарная пудра
Шаг 1
Помойте сливы, удалите косточку, по желанию очистите сливы от кожицы, разрежьте на дольки.
Шаг 2
В миску разбейте яйца, взбейте с ванильным сахаром. Вылейте в миску кефир и добавьте соду, после чего хорошо перемешайте венчиком или миксером. Добавьте заранее растопленное сливочное масло.
Шаг 3
Добавьте в тесто муку и замешайте тесто.
Шаг 4
Застелите форму для выпекания бумагой для выпечки, вылейте тесто и выложите сливы. Поставьте форму в духовку, разогретую до 175 °С, выпекайте 45 минут. Проверьте готовность пирога деревянной палочкой, при необходимости, увеличьте время приготовления. Остудите пирог на решетке, переложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.