Клубничный десерт из трех ингредиентов
Обалденный десерт без муки, сливок и желатина за 5 минут.
Сложность: [object Object]
Порций: 2
белки 2 шт.
сахар 70 г
клубника 250 г
Шаг 1
1. Взбиваем белки до пышной пены. После появления пены добавляем сахар частями, каждый раз хорошо взбивая миксером.
Шаг 2
2. Доводим до кипения воду в кастрюле. Снимаем с огня! Ставим на кастрюлю наше блюдо с белками. Блюдо должно касаться воды! И продолжаем взбивать 5 мин. Белки загустеют на глазах.
Шаг 3
3. Замороженную клубнику нарезать. Перебить в пюре в блендере. Добавить к белкам и все снова взбить миксером. Выкладываем в блюдо и наслаждаемся )