Салат с печенью, сыром и кукурузой
Здравствуйте друзья! Сегодня мы приготовим гениально простой и очень вкусный салат с печенью. Для его приготовления можно использовать, как куриную, так и говяжью печень. Мне показалось что с куриной он получается более нежным, но это только может быть мое мнение. Давайте готовить.
Сложность: [object Object]
Порций: 4
Готовка: 20 мин
Доп. время: 20 мин
Ккал: 450.71 ккал/порция
Б/Ж/У: 43.07 г/28.88 г/21.61
говяжья или куриная печень 500 г
огурец 4 шт.
укроп 1 пучок(а)
зеленый лук 1 пучок
твердый сыр 200 г
дижонская (французская) горчица 1 ст. л.
соль по вкусу
майонез 3 ст. л.
кукуруза 200 г
перец по вкусу
Шаг 1
Предварительно отварить до готовности в не подсоленой воде говяжью или куриную печень ( если посолить она получится жосткой) и нарезать кубиками
Шаг 2
Нарезать огурчики кубиками.
Шаг 3
Мелко нарезать укроп и зеленый лук.
Шаг 4
Натереть на крупной терке твердый сыр
Шаг 5
Высыпать наши подготовленные ингредиенты в миску, добавить кукурузку. Посолить, поперчить по вкусу и хорошенько перемешать.
Шаг 6
Заправить дижонской горчицей ( в некоторых магазинах она называется французской) и майонезом
Шаг 7
Еще раз перемешать эту вкусняшку и наш салат готов. Приятного аппетита!