Рюдесхаймер
Сложность: [object Object]
Порций: 1
Готовка: 15 мин
Ккал: 200.00 ккал/порция
1 чашка горячего кофе с ароматом ванили
2 ч. л. тертого шоколада
3 кусочка сахара
20 мл взбитых сливок (жирность 30% и выше)
40 мл бренди
Шаг 1
Потереть шоколад на терке (измельчить ножом или купить готовые шоколадные хлопья). Слегка охлажденные сливки взбить. Из ароматизированного ванилью кофе приготовить напиток способом, который вы предпочитаете. Почти одновременно с этим, пока кофе заваривается, подогреть чашку. Положить сахар в чашку. Залить подогретым бренди. Поджечь бренди и налить кофе. Хорошо все перемешать. Положить сверху комочек взбитых сливок и посыпать шоколадом.