Пикантные котлеты
Любителям острого
Сложность: [object Object]
Порций: 1
перчик чили 5 шт.
вяленые помидоры 250-300 г
мясной фарш 1,5 кг
соль/перец по вкусу щепотка(и)
лук 1 шт.
Шаг 1
очень-очень мелко порезать лук и поставить его слегка обжариться
Шаг 2
измельчить вяленые помидоры и добавить их в фарш
Шаг 3
измельчить перчики чили (кол-во зависит от того насколько остро вы хотите) и добавить их в фарш
Шаг 4
добавить в смесь обжаренный лук
Шаг 5
посолить-поперчить по вкусу (я люблю брать смесь перцев) , так же можно при желании добавить в фарш соус Barilla "Arabiata" (он тоже остренький), но это не обязательно.
Шаг 6
сформировать котлетки и поставить их жариться как любые другие до готовности.