Самый простой клубничный десерт
Этот легкий и свежий десерт выглядит как в дорогом ресторане, хотя приготовлен всего из трех ингредиентов: клубники, сливок и сахара.
Сложность: [object Object]
Порций: 4
Готовка: 1 ч 10 мин
500 г клубники
1/2 стакана сахара
250 мл сливок жирностью 35%
Шаг 1
Очистите клубнику. Отложите 100 г клубники. Остальные ягоды разрежьте на 2–4 части и положите в чашу блендера. Добавьте сахар и измельчите в пюре. Примерно полстакана пюре и разложите по четырем широким бокалам.
Шаг 2
Взбейте сливки до жестких пиков. Аккуратно смешайте с оставшимся клубничным пюре. Выложите мусс в бокалы поверх пюре и уберите в холодильник на 1 ч.
Шаг 3
Отложенную клубнику нарежьте небольшими кубиками и выложите в бокалы перед подачей.