Пирог с капустой
Порций: 1
мука 250 г
кефир (у меня домашний на заквасках БакЗдрав) 500 мл
яйцо 3 шт
соль щепотка
сода 0,5 ч л
капуста тушёная (или другая начинка)
Шаг 1
Соединяем яйца, кефир, соль, хорошо перемешиваем.
Шаг 2
Смешиваем муку с содой. Добавляем в первую смесь, хорошо вымешиваем. По консистенции тесто получается как на оладьи.
Шаг 3
Выкладываем в форму половину теста, затем слой начинки и вторую половину теста.
Шаг 4
Помещаем в разогретую духовку примерно на час при 180°С. Приятного аппетита!