Салат из грейпфрутов с меллисой
Сложность: [object Object]
Порций: 4
Готовка: 15 мин
Ккал: 100.00 ккал/порция
средний пучок мелиссы
2 ч. л. растительного масла
3 больших розовых грейпфрута
половина красного перца чили
1 ч. л. розового перца горошком
Шаг 1
Теркой снять цедру с половины одного из грейпфрутов, смешать с растительным маслом, настаивать 10 мин. Cрезать с грейпфрутов кожуру вместе с белой пленкой, чтобы была видна мякоть. Вырезать филе. Чили очистить от семян и белых перегородок, нарезать очень тонкими полукольцами. У мелиссы удалить стебли, листья крупно порубить. Смешать грейпфрут с чили и мелиссой, заправить маслом с цедрой и растолченным в ступке розовым перцем.