Фарш с фасолью и сельдереем
http://www.say7.info/cook/recipe/1151-Farsh-fasolju-i.html
Порций: 1
фарш 500 г
фасоль конс. 250 г
помидоры 300 г
лук 150 г
чеснок 3-4 шт.
сушеная трава 2 ч.л.
соль
перец
раст.масло
Шаг 1
Порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать). Чеснок мелко нарезать. Сельдерей мелко нарезать. С помидоров снять шкурку, измельчить. На растительном масле обжарить лук. Добавить чеснок. Добавить фарш. Посолить, поперчить. Жарить в течение 10 минут.
Шаг 2
Добавить сельдерей. Перемешать, жарить в течение 10 минут. Добавить помидоры. Добавить сушеные травы. Перемешать, тушить в течение 10 минут. Добавить фасоль. Тушить в течение 2–3 минут.