Завтрак из спаржи и сыровяленого мяса
Спаржа — очень полезный для организма овощ. Она легкоусвояемая, содержит очень мало калорий и богата витаминами и минералами. Содержит микс кальция и фосфора, которые укрепляют кости, а железо и магний улучшают кровообращение. А еще в спарже много цинка, бета-каротина, калия, йода и фолиевой кислоты.
Сложность: [object Object]
Порций: 1
Готовка: 10 мин
Доп. время: 10 мин
мини спаржа пучок
сыровяленое мясо 7-10 шт.
специи и соль по вкусу
Шаг 1
Спаржу и мясо взять из расчета количества гостей и их аппетита. Спаржу помыть и бланшировать 5 мин., затем переложить в ледяную воду (в воду можно добавить кубики льда), чтобы она не потеряла цвет и хрусткость.
Шаг 2
Затем спаржу завернуть по три штуки в сыровяленое мясо и обжарить на сковороде с двух сторон. Все - завтрак готов! Подавать можно с овощным салатом или помидорами.