Грибное консоме
Порций: 1
белые грибы 50 г
корень сельдерея 15 г
морковь 15 г
картофель 15 г
сметана 30 г
бородинский хлеб 60 г
зелень 2 г
чесночное масло 2 г
овощной бульон 250 г
Шаг 1
В овощной бульон добавить белые грибы, корень сельдерея, морковь, картофель, и довести до готовности.
Шаг 2
Посолить, поперчить по вкусу.
Шаг 3
Добавить чесночное масло и микс зелени.
Шаг 4
Подать суп с обжаренными гренками, обмазанными чесноком и соевой сметаной.