Салат с курицей под соусом "Цитронет"

23 июня 2016 г.

Легкий летний салат с очень ярким и свежим вкусом.

Сложность: [object Object]

Порций: 6

Готовка: 15 мин

Доп. время: 15 мин

Ккал: 312.13 ккал/порция

Б/Ж/У: 17.59 г/11.47 г/32.77

курица лимон варка пикник Встреча с друзьями Ланч салат с курицей кукуруза консервированная сухарики салат
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

куриное филе (1 шт.) 300 г

помидоры 3 шт.

листовой салат 1 пучок

сухарики 200 г

кукуруза сладкая консервированная 1 банка

маслины 1 банка

Для соуса "Цитронет":

лимон 1 шт.

оливковое или растительное масло 50 г

соль крупная

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Куриное филе отварить в подсоленной воде и разобрать руками. Мясо также можно приготовить на гриле.

Шаг 2

Помидоры нарезать крупными кусочками и уложить вторым слоем. Немного посолить. Сверху выложить сухарики.

Шаг 3

Салатные листья вымыть, обсушить и порвать руками на крупные части. Уложить поверх сухариков.

Шаг 4

Сладкую кукурузу и маслины высыпать сверху.

Шаг 5

Приготовить соус "Цитронет". Для этого из лимона выжать сок, добавить масло, соль по вкусу и взбить все в эмульсию. Готовым соусом заправить салат, дать немного пропитаться, вымешивать непосредственно перед подачей.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Салат Гранатовый браслет с курицей

Салат Гранатовый браслет с курицей в наше время переживает новую волну популярности. Да такую, что вот-вот потеснит всенародно любимые оливье и селедку под шубой! Мы решили дать свою версию «браслета» ...

Вкусный рецепт салата Гранатовый браслет

Можно ли сделать классический советский салат Гранатовый браслет еще вкуснее? Уверены, что да! Мы предлагаем добавить в рецепт бекон, который подарит блюду пикантные копченые нотки и к тому же сделает ...

Слоеный салат с курицей

Слоеный салат с курицей можно смело назвать двоюродным братом того самого оливье, который горячо любят практически все россияне. Судите сами! Отличие одного от другого заключается только в ...

Салат Оливье с курицей

Оливье с курицей — одна из самых любимых разновидностей этого знаменитого советско-российского праздничного салата, обладающая, на наш взгляд, более нежным и деликатным вкусом. Особенно если заправить ...

Вкусный Цезарь с курицей

Салат Цезарь с курицей, довольно незамысловатый, но при этом очень вкусный, за почти сто лет своего существования приобрел широчайшую популярность во всем мире. Базовый рецепт был придуман в 20-х ...

Салат с копченой курицей и картофелем

Салат с копченой курицей и картофелем можно подать как в качестве стартера, так и на ужин, потому что блюдо получается довольно сытным, но при этом легким для желудка. А еще оно имеет очень необычный ...

Салат Нисуаз с курицей

Салат нисуаз с курицей… Разве такое бывает? Ведь традиционный салат нисуаз готовится с рыбой, чаще всего с тунцом. Это действительно так, но нам показалось, что вариант с курицей может получиться ...

Советский салат с курицей и грецкими орехами

Советский салат с курицей и грецкими орехами мог бы показаться очень уж простым, а то и скучным, если бы не одна деталь — заправка в виде майонеза домашнего приготовления. Согласитесь: такой прием ...

Еще больше статей на Gastronom.ru