Домашний творог
06 июня 2016 г.
Сложность: [object Object]
Порций: 1
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
молоко 3,2 % - 2 л
кефир 3.2 % - 2 л
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Молоко доводим почти до кипения, вливаем кефир. Как только масса створожится, снимаем с огня. Масса не должна кипеть. Даем остыть. Процеживаем.
Шаг 2
Творог перекладываем в марлю и убираем под гнет на пару часов.