Имбирный лимонад

31 мая 2024 г.

Полезный, искристый домашний имбирный лимонад — что может лучше освежить, взбодрить и зарядить энергией витаминов в жаркий день? Мы предлагаем рецепт практически мгновенного лимонада, на приготовление которого уйдет от силы 10 минут — гости едва успеют сесть за стол. Ведь часто хочется получить прохладный напиток «здесь и сейчас», без всякого предварительного настаивания. Кстати, если свежий имбирь заливать холодной водой, а не проваривать его в кипятке, то и витаминов в нем куда больше сохраняется.

Сложность: [object Object]

Порций: 5

Готовка: 15 мин

Ккал: 74.10 ккал/порция

Б/Ж/У: 0.65 г/0.11 г/17.70

имбирь домашние напитки лимонад летние напитки
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ

Имбирь 30 г

Лимон 2 шт.

Сахар-песок 75 г

Вода газированная 1 л

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Очистите корень имбиря от кожицы при помощи ножа или овощечистки. Натрите имбирь на мелкой терке или нарежьте маленькими кусочками и измельчите в блендере.

Шаг 2

Разрежьте лимоны пополам, выжмите сок из трех половинок. Оставшуюся половинку нарежьте очень тонкими ломтиками. Соедините лимонный сок с тертым имбирем в небольшой емкости.

Шаг 3

Разведите сахар в четверти стакана теплой воды до полного растворения. Добавьте к имбирю и лимонному соку, перемешайте. При желании можете процедить смесь через сито и хорошенько отжать частицы имбиря.

Шаг 4

Влейте имбирно-лимонную смесь в кувшин, в котором будете подавать лимонад. Залейте все хорошо охлажденной газированной водой, добавьте ломтики лимона и сразу подавайте.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Лимонад из лимонов

Ученые утверждают, что лимонад из лимонов готовили еще во времена Александра Македонского. Однако, какое имя носил тогда этот напиток, история умалчивает. Знакомое же нам название появилось позже, в I ...

Летние напитки

Летние напитки нужны нам в первую очередь для утоления жажды. Но если мы делаем их дома, никто не мешает приготовить вкусное и полезное питье для жарких дней. Например, лимонад. Говорят, что если жизнь дает вам лимоны, - делайте лимонад! Но мы считаем, что лимонады - вполне может стать атрибутом Dolce Vita, если, конечно, подойти к процессу их приготовления творчески. Комбинировать в напитках разные ягоды и фрукты, смело добавлять в них пряные травы и специи. Прекрасные лимонады получаются и из овощей, например, из щавеля или огурца. Умело миксуя ингредиенты, можно приготовить лимонад с минимумом сахара и максимумом пользы. А есть и вовсе целебные разновидности лимонадов, например, вода Сасси.

Апельсиново-имбирный лимонад

Апельсиново-имбирный лимонад просто создан для жарких летних дней. Считается, что прохладительный напиток появился во Франции приблизительно в XXVII веке. Хотя, по некоторым данным, рецепт лимонной воды с сиропом повара Прованса все-таки позаимствовали у арабов. Но не просто скопировали, а немного его изменили. Например, стали добавлять лавандовый или фиалковый сироп, который всегда был визитной карточкой местности. Лимонадом в том время было принято называть все напитки на основе цитруса. Со временем рецептура стала меняться. Напитки стали также делать из других фруктов и ягод, но название и способ приготовления остались неизменными: готовый лимонад выдерживают в холодильнике около суток и обязательно добавляют лед. Апельсиново-имбирный лимонад славится не только полезными свойствами, но и удивительным вкусовым сочетанием двух основных ингредиентов. Сочный цитрусовый вкус отлично гармонирует с остротой и пряностью имбиря. Советуем вам взять на вооружение наш рецепт и порадовать себя и свою семью чудесным ароматным прохладительным напитком.

Еще больше статей на Gastronom.ru