Нисуаз с тунцом и артишоками

13 апреля 2016 г.

Сложность: [object Object]

Порций: 1

Готовка: 20 мин

Доп. время: 30 мин

Ккал: 518.68 ккал/порция

Б/Ж/У: 49.96 г/58.80 г/18.07

тунец авторская кухня салат нисуаз салат салат с тунцом артишоки
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

майонез - 15 г

яйцо куриное - 0.5 шт.

анчоусы консервированные - 2 г

ворчестер - 1 г

табаско - 0.5 г

тунец консервированный - 15 г

руккола - 15 г

корн - 15 г

лоло россо - 10 г

помидор черри - 30 г

маслины таджаские - 10 г

яйцо перепелиное - 2 шт.

артишоки маринованные - 30 г

тунец свежий - 100 г

соус вителло - 20 г

масло оливковое - 15 г

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для соуса вителло: майонез, яйцо, анчоусы, тунец, ворчестер и табаско взбить блендером до однородной массы.

Шаг 2

Предварительно обжарить тунца и отварить яйца. На тарелку налить соус вителло сверху выложить замешанные листья салатов и зелени, обжаренный тунец и маринованные артишоки. Украсить помидорами черри, маслинами и перепелиным яйцом.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Нисуаз классический

Нисуаз классический — один из тех салатов, состав которых по сей день вызывает ожесточенные споры. Авторство же рецепта доподлинно неизвестно. По одной версии его привезла во Францию из Италии ...

Паштет из консервированного тунца

Хочется удивить гостей и домочадцев? Приготовьте для них паштет из консервированного тунца! Справиться с такой задачей сможет даже начинающая хозяйка, но в итоге на столе появится весьма изысканная ...

Французский Нисуаз

Французский нисуаз — салат, который прекрасно подходит для случая, когда вам предстоит накормить какую-нибудь разношерстную компанию, где каждый имеет особенные гастрономические предпочтения и не ...

Салат Нисуаз с курицей

Салат нисуаз с курицей… Разве такое бывает? Ведь традиционный салат нисуаз готовится с рыбой, чаще всего с тунцом. Это действительно так, но нам показалось, что вариант с курицей может получиться ...

Салат нисуаз с лососем

Салат с тунцом и пекинской капустой

Салат с тунцом, пекинской капустой и огурцом можно готовить хоть каждый день, если есть желание: ингредиенты его доступны каждому, да и времени он требует совсем немного. Те, кто мечтает похудеть, ...

Мимоза с тунцом

Мимоза с тунцом точно понравится всем любителям этого домашнего салата, несмотря на то, что обычно его готовят с консервированным лососем. Конечно, предложенная нами рыба обладает более ...

Еще больше статей на Gastronom.ru