Чай каркаде по-восточному
Холодный или горячий, пряный каркаде – просто сказочный напиток. Таким чаем вполне могла баловать своего шаха Шехерезада.
Сложность: [object Object]
Порций: 1
Готовка: 30 мин
Ккал: 122.95 ккал/порция
Б/Ж/У: 0.60 г/0.56 г/30.33
1,5 ч. л. лепестков каркаде
1 ст. л. сахара
250 мл бутилированной воды
1 звездочка бадьяна
1 палочка корицы
2 бутона гвоздики
2 горошины душистого перца
1 коробочка кардамона
небольшой кусочек сушеного имбиря
Шаг 1
Влейте бутилированную воду в сотейник, добавьте разбитый молотком кусочек имбиря и цельные специи (кардамон и душистый перец можно слегка раздавить).
Шаг 2
Всыпьте сахар и каркаде, на слабом огне доведите до кипения, томите 10–15 мин. Можно подавать холодным и горячим.