Торт Морковный

09 ноября 2015 г.

Сложность: [object Object]

Порций: 8

торт десерты морковный торт
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

Для теста:

170 мл растительного масла

200 гр сахара

10 гр ванильного сахара

3 яйца

220 гр просеянной муки

10 гр разрыхлителя

1 чл корицы

250 гр свежей моркови натертой на мелкой терке

150 гр грецкого ореха( жареного и рубленого)

Для крема:

240 гр сметаны 20%

340 гр сгущенного молока

сок 1 лимона

сахарная пудра по вкусу

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Перемешиваем растительное масло, сахар, ванильный сахар.

Шаг 2

Добавляем по очереди 3 яйца, после каждого вымешивая.

Шаг 3

Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель и корицу и добавляем эту сухую смесь в масляную.

Шаг 4

Вымешиваем тесто и в конце добавляем тертую морковь и грецкие орехи.

Шаг 5

Выпекаем в форме 20 см при 180°C до сухой лучинки. Даем коржу полностью остыть и разрезаем его на три части.

Шаг 6

Для крема взбиваем сметану со сгущенкой, добавляем по вкусу сахарную пудру и не прекращая взбивать вливаем тонкой струйкой лимонный сок.Крем на глазах начнет густеть.

Шаг 7

Промазываем коржи кремом, украшаем торт по вкусу .

Шаг 8

Даем торту настояться в холодильнике несколько часов. Приятного чаепития!! Тортик очень нежный, не сухой, морковкой вообще не пахнет. Морковная выпечка у меня одна из любимых.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Морковный торт

Правильно испеченный морковный торт всегда немного влажный, сочный, хорошо пропечённый и очень ароматный. Для приготовления морковного торта в тесто можно добавить другие овощи - тыкву, батат, ...

Выпечка с морковью

Выпечка с морковью появилась давным-давно, в конце 16-го века. Правда, в те времена в морковном пироге могли соединиться и засахаренная цедра, и мясной бульон. В военные годы в Великобритании ...

Морковный пирог

Когда в 60-е годы прошлого века мир захватила мода на здоровое питание, кондитеры быстро отреагировали на это, предложив посетителям кафе и ресторанов морковный пирог. По вкусу он был похож на любимые ...

Морковный пирог

Морковный пирог пользуется особой любовью американцев: они даже придумали в честь него праздник — День морковного пирога (National Carrot Cake Day), который отмечается 3 февраля. Но ...

Еще больше статей на Gastronom.ru