Чизкейк из домашнего творога с шоколадом

06 мая 2018 г.

Очень вкусный и легкий в приготовлении чизкейк.

Сложность: [object Object]

Порций: 1

творог шоколад десерты Встреча с друзьями выпекание чизкейк романтический ужин Виктор Апасьев миксер домашний творог шоколадный чизкейк
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

сметана 22% - 150 г

творожный сыр –150 г

яйцо – 1 шт.

сахар – 75 г

сливки 35% - 50 г

кленовый сироп – 1 ч. л.

шоколад – 1 ст. л. стружки

сливки – 50 г

творожный сыр – 50 г

сахар – 50 г

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешать творожный сыр, сливки, яйцо, сметану, кленовый сироп и взбить до однородной массы.

Шаг 2

Выложить массу в форму (в огнеупорную чашку) и запечь при температуре 140°C примерно 20 минут до образования запеченной корочки.

Шаг 3

Отдельно готовим крем из сливок и творожного сыра: взбиваем сливки с добавлением творожного сыра и сахара до белой пенки.

Шаг 4

Готовый и охлаженный чизкейк при подаче оформляем творожным кремом и посыпаем тёртым шоколадом.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Чизкейк Нью-Йорк

Чизкейк Нью-Йорк — классика жанра: без которой невозможно себе представить меню современной кофейни. А знаете ли вы, что этот десерт — один из самых молодых? То есть, разумеется, пироги с ...

Шоколадный чизкейк

Шоколадный чизкейк — десерт на все времена. Говорят, что подобный пирог с мягким сыром (правда, без шоколада) готовили еще в Древнем Риме, однако до совершенства идея была доведена значительно позже — ...

Чизкейк из творога

Чизкейк из творога — наш ответ снобам от кулинарии, которые считают, что приготовить такой пирог можно только с кремчизом. Это вовсе не так! Наш чизкейк получается очень нежным и не менее вкусным, чем ...

Рецепт клубничного чизкейка с фото

Наш клубничный чизкейк — настоящий шедевр кондитерского искусства. Его рецептом с нами поделился Пьеро Франческато, шеф-кондитер московского ресторана Il Pittore. Мы попробовали приготовить этот ...

Домашние бургеры

Еще больше статей на Gastronom.ru