Фитнес салат
Рецепт салата "Фитнес" от шеф-повара Ribambelle - Михаила Кукленко.
Сложность: [object Object]
Порций: 1
булгур -60 г
груша-60 г
микро травы -2 г
огурец -60 г
мята -2 г
тархун - 2 г
оливковое масло - 5 г
бальзамик - 3 г
мёд - 5 г
сок лимона - 3 г
соль - 1 г
лепестки миндаля - 4 г
сушёная вишня - 10 г
Шаг 1
Мелко нарезаем огурец, мяту и тархун и соединяем с отварным булгуром и грушей.
Шаг 2
Заправляем соусом (оливковое масло, мёд, бальзамик, сок лимона).
Шаг 3
Солим немного, добавляем вишню и обжаренные лепестки миндаля.
Шаг 4
Украшаем микротравами.