Ягодное мороженое (без мороженицы)
Домашнее мороженое всегда вкуснее! И даже те, у кого нет мороженицы могут вполне себе позволить приготовить это холодное лакомство. Я заморозила ягодное мороженое с черникой, красной смородиной и малиной. Рецепт порадует простой, а вкус - своей насыщенностью.
Сложность: [object Object]
Порций: 1
Готовка: 4 ч
Доп. время: 20 мин
сливки 33% - 250 мл
йогурт классический жидкий - 250 мл
сгущённое молоко - 5 ст. л.
мед - 4 ст. л.
ягоды (любые)- 300 г
Шаг 1
Охлажденные сливки взбить до мягкой пены.
Шаг 2
Добавить йогурт, мед, сгущенку. Перемешать миксером.
Шаг 3
В блендере перетереть ягоды и добавить в молочную массу. Перемешать.
Шаг 4
Вылить массу в форму для заморозки и поставить в морозильную камеру.
Шаг 5
Каждые 40 минут перемешивать мороженое по мере застывания. 4-5 раз.