Соус из оливкового масла с базиликом и петрушкой
Сложность: легко
Порций: 6
Готовка: 10 мин
100 г листьев петрушки
40 г листьев зеленого базилика
2–3 веточки свежего орегано
1 маленькая луковица
4 зубчика чеснока
сок 1 лайма
100 мл оливкового масла «экстра вирджин»
2 ч. л. молотой паприки
0,5–1 ч. л. красного острого перца
соль
Шаг 1
Очистите и очень мелко порубите лук, чеснок и всю зелень, удалив у орегано жесткие стебли.
Шаг 2
Сложите все ингредиенты в блендер, добавьте соль и взбейте почти до однородности, чтобы оставались небольшие кусочки.