Томатно-медовый маринад
Сложность: [object Object]
Порций: 8
Готовка: 5 мин
200 г кетчупа
70 г меда
80 мл яблочного сока
50 мл вустерского соуса
сок половины лимона
соль, свежемолотый черный перец
Шаг 1
Смешайте мед с лимонным и яблочным соком в небольшой кастрюле, на среднем огне прогрейте до растворения меда.
Шаг 2
Снимите с огня, добавьте вустерский соус и кетчуп, посолите и поперчите, перемешайте. Маринуйте жирное мясо и птицу 2–8 ч.