Быстрая кориандровая настойка

22 июня 2007 г.

Сложность: [object Object]

Порций: 1

Готовка: 2 ч 30 мин

Ккал: 1860.00 ккал/порция

кориандр спирт
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

250 мл медицинского спирта

50 г сушеных семян кориандра

1–2 ст. л. сахара

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сушеные семена кориандра высыпать в кастрюлю, залить 0,5 л кипящей воды. Закрыть крышкой и проварить при слабом кипении 30 мин. Снять с огня, дать настояться 15–20 мин. в теплом месте. Добавить сахар по вкусу и проварить еще 2–3 мин. Затем процедить через несколько слоев марли, охладить. Влить спирт. Выдержать в холодном месте 1–2 ч.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru Еще больше статей на Gastronom.ru