Тосты с салатом из курицы с карри

27 марта 2015 г.

Сложность: [object Object]

Порций: 4

Готовка: 35 мин

курица сыр миндаль кинза майонез пикник полдник Ланч хлеб гриль сэндвич куриное филе блендер жарка закуска тостер
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

8 кусков хлеба для тостов

2 филе куриной грудки

50 г тертого сыра (российский, голландский, эдам)

40 г очищенного миндаля

4 ст. л. майонеза, лучше домашнего

небольшой пучок кинзы

0,5 ч. л. порошка карри

соль, свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Куриное филе натрите перцем и солью, сварите на пару, 20–25 мин. Остудите и нарежьте маленькими кубиками.

Шаг 2

Шалот, миндаль и листья кинзы измельчите в блендере в крошку. Добавьте порошок карри и майонез, измельчите до однородности. Перелейте соус в миску, добавьте курицу и сыр, тщательно перемешайте.

Шаг 3

Поджарьте хлеб в тостере или под грилем. Выложите куриный салат между кусками хлеба и подавайте.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru Еще больше статей на Gastronom.ru