Салат из авокадо с сыром

26 января 2015 г.

Для человека, следящего за своим здоровьем, авокадо должно стать одним из главных продуктов питания. Входящие в его состав 14 минеральных веществ, правильное сочетание натрия и калия, небольшое содержание сахара и полное отсутствие крахмала делают авокадо незаменимой здоровой едой. А если авокадо спелое, так это еще и очень вкусно!

Сложность: [object Object]

Порций: 4

Готовка: 5 мин

Доп. время: 15 мин

сыр груша сладкий перец авокадо салаты завтрак пикник ужин Встреча с друзьями Ланч детский праздник День рождения быстрые рецепты ореховое масло быстрые салаты Без термообработки
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

2 спелых авокадо

2 сладких перца разных цветов

1 спелая, но крепкая груша

1 зубчик чеснока

сок 1 лимона

50 г нежирного сыра

1 ст. л. нерафинированного орехового масла

соль, свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Перцы и грушу разрежьте пополам, удалите сердцевину. Перцы нарежьте тонкими полукольцами, грушу – соломкой. Такой же соломкой нарежьте сыр.

Шаг 2

Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и кожуру. Мякоть нарежьте тонкими ломтиками и сбрызните соком лимона.

Шаг 3

Смешайте в салатнице авокадо, перцы, грушу и сыр.

Шаг 4

Чеснок очистите и измельчите. В небольшой миске взбейте ореховое масло, чеснок, соль и перец. Заправьте салат и подавайте немедленно.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru