Торт Сметанник
Сложность: [object Object]
Порций: 1
Готовка: 15 мин
масло сливочное или маргарин - 100 г
яйца - 2 шт.
сгущённое молоко - 1 банка
сода (гашенная) - 1ч. л.
мука - 8 ст. л.
какао- 1 ст. л.
сметана 20% - 600 - 700 г.
сахар - 100 г
Для глазури:
сливочное масло - 50 г
молоко - 2 ст. л.
какао - 2 ст. л.
сахар - 4 ст. л.
Шаг 1
1. Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем. 2. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем. 3. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем. 4. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем. 5. Готовое тесто делим на две части. Тесто должно получится, как густая сметана. 6. В одну из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем. 7.И начинаем выпекать наши коржи при 180 градусах 15-20 минут (зависит от печки). 8.Пока коржи пекутся мы готовим крем. 9.Сметану и сахар соединяем и немного взбиваем. 10.Готовые коржи разрезаем пополам. И обрезаем боковинки. 11.Каждый корж накалываем вилкой (кроме нижнего) и смазываем кремом. 12.И так мы промазываем все коржи и боковину. Все ингредиенты смешать. Поставить на огонь. как только закипит, снять с плиты. Дать остыт