Розовый салат

22 июня 2007 г.

Сложность: [object Object]

Порций: 1

Готовка: 15 мин

Ккал: 0.00 ккал/порция

редиска лук базилик свекла салаты
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

пучок мяты,

небольшой пучок базилика (реган),

2 ст. л. оливкового масла,

3 вареные свеклы,

400 г редиса,

1 ст. л. подсолнечного масла,

винный уксус – 1 ст. л.

1 пучок салата радиккьо,

0,5 красной луковицы,

1 ст. л. сухого укропа.

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Натереть 1 свеклу и отжать ее. Смешать 3 ст. л. свекольного сока с подсолнечным, оливковым маслом и уксусом, посолить. Оставшуюся свеклу нарезать крупными кусочками, положить ее в маринад, оставить на 10 мин. Затем добавить к свекле редис, лук и листья радиккьо (все довольно крупно нарезать), перемешать. Последними добавить листья базилика и мяты, посолить, поперчить и посыпать сухим укропом.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru