Суп из брокколи и цветной капусты в мультиварке

26 февраля 2013 г.



Сложность: [object Object]

Порций: 4

Готовка: 30 мин

рис брокколи цветная капуста варка суп мультиварка
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

1 кочан брокколи

1 кочан цветной капусты

1 луковица

0,3 стакана риса

1 пучок укропа

500 мл куриного бульона

1 ст. л. растительного масла

соль, перец

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Рис промыть. Брокколи и цветную капусту вымыть, разобрать на небольшие соцветия. Лук очистить и нарезать полукольцами.

Шаг 3

Смазать мультиварку растительным маслом. Включить режим «Жарка» и обжарить лук, 5 мин. Добавить капусту и готовить 6 мин.

Шаг 4

Добавить рис и бульон, посолить, поперчить по вкусу, перемешать и готовить в режиме «Варка на пару» 15 мин. Добавить брокколи, готовить 5 мин.

Шаг 5

Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Добавить в готовый суп, перемешать и сразу же разлить по тарелкам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru Еще больше статей на Gastronom.ru