Варенье Новогодний сюрприз
Сложность: [object Object]
Порций: 1
Готовка: 2 ч 30 мин
апельсины - 2 кг
бананы среднего размера - 2 шт.
сахар - 2-3 стакана (зависит от того, насколько кислые или сладкие апельсины)
корица - по вкусу
Шаг 1
Вымыть апельсины и бананы. Из апельсинов выдавить сок, с 4-х цитрусовых снять цедру и нарезать соломкой. Залить цедру соком, всыпать сахар и поставить нагреваться. Довести до кипения и варить без крышки примерно 40 минут. После чего дать остыть и настояться примерно 8-10 часов. Сделать из бананов пюре и выложить его в апельсиновую массу, добавить корицу (порошок или кусочки палочки) и вновь довести до кипения и варить еще 1 час, чтоб варенье загустело. После чего варенье можно перекладывать в банки.