Куриные ножки с кленовым сиропом и тархуном
Сложность: [object Object]
Порций: 4
Готовка: 30 мин
голень куриная – 8-12 шт.
кленовый сироп - 2-3 ст. л.
бренди - 1-2 ст. л.
тархун - 2 веточки
оливковое масло - 3 ст. л.
сливочное масло - 30 г
свежемолотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
Шаг 1
Разогреть в большой сковородке оливковое масло и обжарить куриные ножки до золотистой корочки со всех сторон. Приправить перцем и солью.
Шаг 2
Добавить сливочное масло и мелко нарезанные листочки тархуна (стебли не понадобятся), влить кленовый сироп и бренди, перемешать, накрыть крышкой и готовить 10 мин. на минимальном огне. Подавать горячими.