Салат из моркови
Сложность: [object Object]
Порций: 4
Готовка: 15 мин
крупная морковь – 3-4 шт.
Для заправки:
сахар – 1 ст. л.
белый кунжут – 4 ст. л.
соус соевый – 2 ст. л.
имбирь сушеный молотый – 1/4 ч. л.
Шаг 1
Морковь почистить, порезать крупными брусочками, отварить в кипящей воде до полуготовности (морковь должна остаться хрустящей). Откинуть морковь на дуршлаг, чтобы стекла вода. Переложить в глубокую емкость. Для заправки в ступке или в блендере размолоть кунжут до консистенции грубой пасты, добавить имбирь, сахар и соевый соус, затем еще раз тщательно перемешать и заправить салат.