Кокосанки
Сложность: [object Object]
Порций: 1
Готовка: 1 ч
ванилин – 1 щепотка
кокос (стружка) – 1 стакан
маргарин – 1 пачка
творог – 500 г
сода
сахар – 1 стакан
мука – 1 стакан
Шаг 1
Маргарин растереть с ванилином и 2 ст. л. сахара, добавить творог, соду, муку и кокосовую стружку. Полученное тесто нарезать на небольшие кусочки и раскатать их в виде лепешек. Одной стороной обмакнуть каждую лепешку в сахар, сложить пополам, затем опять в сахар и еще раз пополам. Получаться треугольники. Сверху снова посыпать сахаром и кокосовой стружкой. Уложить на противень (или силиконовый коврик) и поместить в разогретую духовку на 20 минут.