Медовый напиток
Сложность: [object Object]
Порций: 4
Готовка: 30 мин
перец душистый – 3 горошины
корица – 1 ч. л.
перец черный – 5 горошин
мед – 120 г
вода – 1,5 л
сахар – 80 г
гвоздика бутоны – 3 шт.
Шаг 1
Развести мед в 250 мл воды и довести на сильном огне до кипения, снять пену. В отдельной посуде вскипятить 250 мл воды с сахаром. Соединить обе жидкости и готовить на небольшом огне, пока объем не уменьшится в 2 раза.
Шаг 2
Вскипятить оставшуюся воду вместе с пряностями, дать настояться под крышкой 15 мин.
Шаг 3
Процедить пряную воду через сито, смешать с медовым отваром и быстро подогреть. Подавать горячим.