Белые медовые брауни

Name: Белые медовые брауни
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: мед – 4 ст.л.; масло сливочное – 150 г; белый шоколад – 180 г; мука – 0,5 стакана; сахар – 2/3 стакана; яйца – 2 шт

gastronom

02 декабря 2015 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 1 ч

ДесертВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

мед – 4 ст.л.

масло сливочное – 150 г

белый шоколад – 180 г

мука – 0,5 стакана

сахар – 2/3 стакана

яйца – 2 шт

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

На водяной бане растопите 180 г белого шоколада, добавьте 4 ст. л. меда и 150 г сливочного масла, нарезанного маленькими кусочками. Взбейте венчиком до однородности, добавьте 2 яйца, взбейте еще раз.

Шаг 2

Просейте в миску 0,5 стакана муки, добавьте 2/3 стакана сахара, смешайте с шоколадной массой. Выложите тесто в смазанную маслом форму, выпекайте при 180 °С 30 мин. Остудите, нарежьте квадратиками или кружками.

Шаг 3

При желании покройте брауни готовой белой или шоколадной глазурью, посыпьте кондитерскими присыпками и украсьте маленькими марципановыми фигурками.

Шаг 4

Дайте брауни слегка подсохнуть, потом положите в широкую прозрачную емкость, закройте крышкой из плотной бумаги, завяжите.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", 01(84), 2009

#мед #шоколад #тесто #десерты #подарки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Печенье с шоколадными шариками

2 ч 30 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Канарриколи, калабрийский хворост в апельсиновом сиропе

40 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Шоколадная плитка с вяленой вишней, орехами и кунжутом

При работе с шоколадом помните, что даже маленькая капля воды может всё испортить. Будьте внимательны: вытирайте насухо посуду в которой будете растапливать шоколад и все инструменты. Наполнитель (орехи сухофрукты, цукаты) выбирайте по своему усмотрению: такой шоколад это чистый холст, на котором вы можете творить свои шедевры.