Не согласна я с высказыванием, что надо есть для того, чтобы жить, а не жить для того, чтобы есть... Нет, я не за то, чтобы объедаться бездумно, толстеть и зарабатывать разные болезни, но и аскетизм в еде для меня противоестественен. Есть исключительно для того, чтобы жить значит потерять существенную часть удовольствий. Как можно не ждать с нетерпением пирогов из духовки, которые вот-вот?... И аромат такой дразнящий... Или не глотать слюнки, глядя как шкворчит на сковороде картошечка с крохотными опятами? Как не ценить предвкушение? Жить надо от души, а значит, и есть тоже надо от души! Ведь не зря, наверное, говорят, что то, что съедено правильно, с истинной радостью, никогда не принесет вреда.
Культ еды
21 ноября 2009 г.