осень...слякотно...местами снег....и хочется чего-то тёплого и солнечного... вкус, знакомый с детства....он, давно позабытый, но всё такой же вкусный....салат, не менее любимый, чем излюбленный оливье...МиМоЗа! оценив содержимое холодильника, решила начать.... ставлю на огонь вариться яйца, катрошку....тру немного сыра.....разминаю лосось-он первым слоем ) нахожу луковичку, мелко режу, шинкую, ошпарив кипятком, укладываю вторым... :) запахло вкусно ))) сварилось...тру картошечку...слой три...мажу майонезом....затем четвёртый-сыр....осталось снова взять тёрку и потереть отдельно белочки и желточки, уложив их в этой же последовательности...и вот, в предвкушении сего чуда, отправляю салатик в холодильник, думаю терпения часа на 3 хватит...чтоб пропитался и был еще вкуснее..... дождалась!!! ура!и вот он нежный вкус, вернувший меня, хоть на несколько мгновений, в детство.... и тут уже ни по чём эта погода, что за моим окно! :)
вкус детства ...
20 ноября 2009 г.